האורז הוא המרכיב העיקרי בכול הארוחות וגם בארוחות הבוקר, במזרח בכלל ובפרט ביפן.
ביפן יחד עם האורז מוגשת קערית מרק (מיסו שירו), בתוך הקערה יש מרק פשוט שאפשר להוסיף לו אצות או טופו, בנוסף למרק מוגש גם דג צלוי יחד עם האורז והשתיה. לבד מהמרק שותים גם גרין טיי (תה ירוק) ללא סוכר עם ריח טוב...
זאת ארוחת בוקר יפנית מסורתית.
ארוחת הבוקר ביפן היא טקס בפני עצמו. ההכנה של הארוחה מתחילה כבר ביום שלפני. ארוחת הבוקר היפנית שונה לגמרי מהארוחה הישראלית או המערבית ואפילו לא דומה. יום לפני... מכינים את האורז (אורז ביפנית נקרא גוהן) במכשיר לאידוי שנקרא רייס קוקר שמופעל על ידי טיימר, האורז מוכן בדיוק לשעה שאוכלים את ארוחת הבוקר. ארוחת הבוקר היפנית בריאה קלה ומרעננת.
נכון להיום את ארוחת הבוקר המסורתית אוכלים המבוגרים ביפן מפני שהם חושבים יותר
על הבריאות. הצעירים אוכלים משלבים גם אוכל מערבי, צנימים, ירקות, ביצה וקפה.
אצלנו בצימר סוויטה יפן בגליל אפשר לקבל ארוחת בוקר יפנית למרות שהישראלים לא אוהבים ארוחת בוקר יפנית הם אוהבים משהו מתוק במיוחד בחופשה, ולכן אפשר לקבל ארוחת בוקר ישראלית עשירה ומפנקת.
את הסושי מעדיפים הישראלים לאכול אחרי הצהריים.
אצלנו בצימר סוויטה יפן בגליל יוגש לכם ע"י בעלת הבית קיוקו, סושי לפי הכללים של המטבח היפני יחד עם כל כלי ההכנה שהביאה איתה מיפן. הסושי כשר וכמובן גם ארוחת הבוקר וכול מה שמוגש בצימר סוויטה יפן בגליל כשר.
בצימר סוויטה יפן בגליל אתם תהנו מכול העולמות ומכול סוגי האוכל היפני המסורתי והישראלי האותנטי בשיא ההנאה, הטריות והאיכות.